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Pronóstican la Salmonella en la carne de cerdo

La Salmonella ha presentado un problema real para las granjas industriales. Desde los huevos hasta el pavo, en todas partes el problema esta creciendo. La gravedad consiste en que algunas de las cepas de Salmonella son resistentes a los antibióticos. Pero de acuerdo con un reportaje de “Food Production Daily” existe un nuevo programa informático [...]

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Plaguicidas afectan alimentos para niños

Un estudio encontró que los niños estadounidenses consumían plaguicidas, en un día típico, particularmente con los frutos más populares y las hortalizas que consumieron.

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